segunda-feira, 18 de julho de 2011

Pequeno almoço inglês que virou almoço

O Ti andava todos os dias, a pedir um pequeno almoço à inglesa,  por uma ou outra razão, ia adiando. 
E hoje, ele voltou à carga.
Fiquei sem argumentos e em vez de ser pequeno-almoço, foi o nosso almoço.
Usei:
4 ovos
cerca de 300 gr de bacon
2 latas de baked beans (à venda nas grandes superfícies)
2 lata de cogumelos
arroz branco q.b.
azeite, vinagre de fruta
pimenta preta, piri-piri e alho em pó
Fritei o bacon numa frigideira.
À parte fiz um arroz simples.
Abri as latas do feijão e aqueci.
Os cogumelos deitei-os numa taça e temperei com sal, alho e piri-piri em pó. Reguei-os generosamente com azeite e vinagre.
Depois de retirar o bacon da frigideira, passe um pouco de papel absorvente, para retirar o excesso de gordura, acrescente um pouco de água e frite os ovos, tempere com pimenta preta e sal.
Sirva os pratos com um pouco de cada um dos ingredientes.
And enjoy!



1 comentário:

  1. E ficou um belo almoço, pois eu era incapaz de comer isso ao pequeno almoço...

    Bjs.

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