quarta-feira, 27 de abril de 2011

Macarrão com natas e cogumelos


Macarrão com natas e cogumelos

Na peixaria pedi para cortar a cabeça da corvina, porque a queria cozer à parte.
Fiz uma refeição magnífica. Cozi-a com uma cebola e 3 dentes de alho, sal e azeite. Como tinham sobrado umas batatas assadas, a refeição estava completa.
Esta postagem acaba por ser um dois em um.
Esta água onde cozi a cabeça usei-a para cozer o macarrão riscado com cenouras, ficou divinal!
Numa frigideira coloquei azeite com alguns dentes de alho, adicionei duas latas de cogumelos e um pacote de natas, polvilhei com coentros picados e servi  este preparado sobre o macarrão.

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