quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Farinheira com ovos mexidos

Eu sei, bastante calórico. E nesta época que ainda não parámos de comer...
Mas uma coisa é certa, alegra estes dias cinzentos, chuvosos e frios.
Pode ser um aperitivo ou mesmo o prato principal.

Para 2 pessoas:
2 ovos
1 farinheira
meia chávena de leite

Bata os ovos com o leite e tempere com um pouco de pimenta preta.
Retire a pele da farinheira.
Coloque a farinheira numa frigideira, deixe-a alourar.
Deite os ovos e mexa.
Acompanhe com um vinho tinto e uma salada.
Delicie-se!

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