sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Saladas e mais saladas










Saladas e mais saladas - nada mais fácil.
Adoramos saladas e para variar há que inventar!
Na 1ª foto, usei acelgas e alface temperei com sal e pimenta preta, reguei delicadamente com azeite e um pouco de vinagre de framboesa - resultado DEMAIS!
Na 2ª foto, do lado direito, foi um pouco mais elaborada.
Acelgas, alface, tangerinas, sumo de tangerinas e gengibre ralado. Temperei com sal, pimenta um pouco de píri-píri em pó, reguei com vinagre balsámico e azeite - resultado UAU!
A Ri adora fazer estas saladas.
É um prato que as crianças podem ajudar e até serem elas, a inventar e fazer sózinhas.
Passem-lhes a fruta (frutos secos), legumes e vejam como criam uma salada única e saborosa.
Ontem fizémos uma salada com alface, tomate e gengibre ralado, regámos com sumo de laranja e temperámos com um pouco de píri-píri em pó, sal e azeite. (por lapso não a documentei)
Inventem...

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