quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Fiambre à Brás


1 cebola grande
300 gr de fiambre
2 pacotes pequenos de batata palha
4 ovos
salsa q.b.
azeitonas às rodelas

Num wook coloquei azeite e a cebola cortada às rodelas, deixei refogar até a cebola ficar transparente e acrescentei o fiambre.
Depois de deixar fritar por uns instantes adicionei as batatas palha e as azeitonas.
À parte bati os ovos e temperei com sal e pimenta preta.
Deitei os ovos e a salsa picada no wook e envolvi tudo.
Gostei da experiência, sou franca que fiquei tentada a experimentar esta receita com outros ingredientes.
Delicioso!
Experimentem e bom apetite!

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