segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Bolo de laranja com cobertura de chocolate no microondas - 10 minutos

 

 










Estou furiosa - o vidro do meu forno estalou - estou à espera do novo faz 3 semanas!
Isto é demais!
Já liguei para a "Teka" dúzias de vezes!
Acham normal?
Queria fazer bolachas com as crianças e mais uma vez tive que adiar.
Acabei por fazer um bolo no microondas.
Ficou delicioso! Aqui vai a receita:
2 laranjas inteiras com casca
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar escuro e meia de branco
2 chávenas de chá de farinha sem fermento
1 colher de sopa de fermento
1 chávena de chá de óleo

Para a cobertura:
meia tablete de chocolate preto
e meia chávena de chá de leite

Coloque as laranjas, cortadas em quartos, no liquidificador e deixe ficar até se desfazerem por completo. Adicione os ovos e ligue por mais uns instantes o liquidificador.
Acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e o óleo e volte a ligar o electrodoméstico até ficar tudo bem envolvido.
Deite esta mistura, numa forma de silicone, ou outra que possa ir ao microondas e deixe ficar cerca de 10 minutos, em potência máxima.
Usei pela 1ª vez, uma forma que me deram, em forma de flor, ficou magnífico.
Faça uma cobertura de chocolate, derretendo o chocolate com o leite no microondas, depois é só cobrir a parte de cima do bolo.
Ficou uma delícia. Receita 100% aprovada.
Repetição garantida, compensou a falta de forno. (Poupa-se em tempo, sem dúvida)

5 comentários:

  1. Olá Ana! :))

    Bem, que receita rápida e fácil! :))
    Esta vou querer experimentar! :))
    Tem um aspecto óptimo!

    Beijinho*
    Tânia

    ResponderEliminar
  2. Olá Tânia,
    Experimenta! Vale mesmo a pena.
    As tuas peças têm feito um sucesso.
    Beijinhos
    Ana

    ResponderEliminar
  3. Olá! :))
    Sim quero mesmo experimentar mas vou ter 1º que comprar uma forma.
    A sério?! Fico mesmo muitoooo contente com isso!! :D
    Bom Feriado! :))

    Beijinho*
    Tânia

    ResponderEliminar
  4. Essa sim é uma receita facil e rápida,é ótima para aquelas visitas que chegam de surpresa na casa da gente em pleno domingo ou feriado quando não se tem nada para o café da tarde.Ótimo adorei

    ResponderEliminar
  5. E fica óptimo. Experimente!
    Cozinha da Ana de Portugal

    ResponderEliminar