terça-feira, 19 de outubro de 2010

Supremos de pescada com batata doce


Receita super rápida e deliciosa. Aproveitei algumas promoções que os hiper andam a fazer - os supremos estavam a menos 60% e batata doce estava a um preço bem acessível.
Coza os supremos de pescada (ou qualquer peixe) com um pouco de sal.
Lave bem as batatas e pique-as com um garfo.
Coloque-as num prato e vai ao micro-ondas cerca de 15 m em temperatura máxima.
Sirva regado de azeite (acrescentei o meu aromatizado com oregãos) e com uma salada de tomate com coentros e mozarela.

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